« voltarArroz com cerveja

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Ingredientes
a) 1 cebola (pequena) ralada
b) 5 colheres (sopa) de óleo
c) 100 g de salsichão picado
d) 1 1/2 xícara (chá) de arroz Quality
e) 1 1/2 xícara (chá) de cerveja clara
f) 2 cubinhos de caldo de carne
g) 8 azeitonas pretas sem caroço
Preparo
· Frite a cebola no óleo, junte o salsichão e doure ligeiramente
· Acrescente o arroz Quality e refogue bem
· Junte a cerveja, o caldo de carne dissolvido em 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente, e as azeitonas
· Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos
· Sirva quente
Rendimento
10 porções